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LAS BODEGAS FAMILIARES ACUERDAN EN OPORTO LA CREACIÓN DE UNA DEFINICIÓN COMÚN |
| “LA BODEGA FAMILIAR, LA MANO POR LA CUAL LA TIERRA SE HACE VINO” |
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“Porque ellas son la fuerza viva de la vitivinicultura europea”, las Bodegas Familiares Europeas reunidas en el seno de la CEVI, se han dotado de una definición y firma para presentar la especificidad de su profesión.
La CEVI, (Confederación Europea de Viñedos Independientes) y en representación española, Bodegas Familiares de Rioja a través de Concha Peñaranda, desearon remarcar su fuerza y diferencia adoptando una definición y eslogan en el transcurso del Consejo de Administración celebrado recientemente en Oporto.
Desde Portugal hasta Hungría, pasando por Francia, España, Suiza, Luxemburgo e Inglaterra, las 210.000 Bodegas Familiares Europeas son los embajadores de esta definición, que simboliza su fuerza, su poder, su compromiso y su responsabilidad. En un futuro cercano la CEVI desea agrupar detrás de esta bandera al conjunto de las bodegas familiares de todo el continente europeo.
Para el presidente, Xavier de Volontat, “un vino de la bodega familiar no es un vino anónimo, es un vino elaborado de la A a la Z, de la uva a la copa, por un hombre o mujer apasionados, que asumen su responsabilidad en cada instante del cultivo de sus viñas y de la elaboración de su vino, y que imprimen su sello personal en su botella. Esta profesión de la Bodega Familiar, esta pasión, esta filosofía, es la riqueza de la viticultura europea. Nuestra definición es la de promover esta profesión”.
Más información de interés en documento adjunto: presidentescevi.jpg
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