28/01/2008

	DIVULGACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS
	ECORIOJA ORGANIZA CATAS DE MIEL, ACEITE Y VINO
El programa divulgativo Ecorioja incluirá los días 30 y 31 de enero y 1 de febrero catas de miel, aceite y vino con el fin de divulgar las características organolépticas de los alimentos ecológicos y fomentar su consumo. Estas catas se celebrarán los tres días a las 18,30 horas en el Centro Cultural de Ibercaja de Logroño (Portales 48). En concreto, el día 30, Raquel Ortega, productora y comercializadora de miel ecológica, impartirá la primera de las catas, de miel ecológica. El día 31, la cata será de aceite ecológico y estará impartida por el técnico de la Asociación de Olivicultores de La Rioja (Asolrioja), Manuel Catalán. Por último, el programa de catas se cerrará, el día 1, con la de vinos ecológicos, que correrá a cargo del enólogo de la bodega institucional del Gobierno de La Rioja, Juan Bautista Chávarri. El programa divulgativo Ecorioja, que se prolongará hasta el 3 de febrero en incluye actividades gastronómicas, talleres infantiles, visitas a explotaciones y una conferencia. Los principales alimentos ecológicos riojanos son el vino, el aceite, las frutas, las conservas, la miel, los embutidos, la carne de pollo y los huevos, aunque también se producen licores, café, vinagres, salsas, setas, pan, pastas y productos silvestres y forestales. Más información de interés en documento adjunto: 0801ecorioja.pdf

01/28/2008

	SPREADING OF THE CHARACTERISTICS OF ENVIRONMENTALLY FRIENDLY FOOD PRODUCTS
	ECORIOJA ORGANISES HONEY, OIL AND WINE TASTING SESSIONS
Ecorioja programme will include next 30th and 31st January and 1st February honey, oil and wine tasting sessions with the aim of spreading the organoleptic characteristics of environmentally friendly food product and promoting their consumption. These tasting sessions will be held at 18.30 in these days in Ibercaja Cultural Centre (Portales 48). More precisely speaking, on the 30th, Raquel Ortega, producer and salesperson of ecologic honey, will give the first of the tasting sessions about ecologic honey. The 31st, there will be an ecologic oil tasting session given by the technician of the Association of Olive Producers in La Rioja (Asolrioja), Manuel Catalán. Finally, the programme of tasting sessions will be closed on the 1st February with the ecologic wine tasting session, given by the oenologist of the institutional winery of the Government of La Rioja, Juan Bautista Chávarri. Ecorioja programme, will last until next 3rd February and it includes gastronomic activities, workshops for children, visits to producers and a lecture. The main environmental friendly food products are wine, oil, fruit, canned food, honey, sausage, chicken and eggs, although spirits, coffee, vinegar, sauces, mushrooms, bread, pasta and uncultivated products are also produced. More interesting info on attached document: 0801ecorioja.pdf