| 25/04/2008 |
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LA “COLIFLOR DE CALAHORRA” ORGANIZA ACTIVIDADES EN LA CIUDAD BIMILENARIA |
| DEGUSTACIÓN Y TALLERES INFANTILES EN LA JORNADAS DE LA VERDURA | |
| La Indicación Geográfica Protegida “Coliflor de Calahorra” ha organizado diversas actividades promocionales en las “Jornadas de la Verdura de Calahorra”, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja a través de La Rioja Calidad. En concreto, se desarrollan talleres infantiles para alumnos de primero de Primaria, con actividades como una gymkana con tres pruebas de habilidad relacionadas con la “Coliflor de Calahorra”. Además, se ofrecerá una degustación a base de tapas elaboradas con “Coliflor de Calahorra” el 26 de abril a las 12 horas, también en el Solar del Silo. Estas tapas son una ensalada de Coliflor de Calahorra y la denominada Brasica 07. La primera es una tapa fresca elaborada a base de Coliflor de Calahorra, Pimiento Riojano, tomate y otras hortalizas. La Brasica 07, por su parte, es una Mouse de Coliflor de Calahorra con chocolate y dulce de Pimiento Riojano. También, durante toda la semana podrá admirarse una escultura elaborada a base de Coliflor de Calahorra en la sala de Cajarioja de la calle General Gallarza, cuya fotografía adjuntamos. Más información de interés en documento adjunto: 0804coliflor.pdf |
| 04/25/2008 |
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THE “COLIFLOR DE CALAHORRA” ORGANISES ACTIVITIES IN THIS CITY |
| TASTING SESSIONS AND WORKSHOPS FOR CHILDREN AT THE VEGETABLES SESSIONS | |
| The Protected Designation of Origin “Coliflor de Calahorra” (cauliflower from Calahorra) has organised different promoting activities at the “Jornadas de la Verdura de Calahorra”, collaborating with the Ministry of Agriculture, Farming and Rural Development of the Government of La Rioja, through La Rioja Calidad. More precisely speaking, workshops will be arranged for primary students. These workshops will consist of three activities to prove their skills related to the “Coliflor de Calahorra”. Besides, a tasting session of tapas made with “Coliflor de Calahorra” will be prepared on the 26th April at 12, in the Solar del Silo. Such tapas are a cauliflower salad and the so-called Brasica 07. The first one is a fresh tapa which consists of a base of cauliflower, Riojan pepper, tomato and other vegetables. La Brasica 07 is a cauliflower mousse with chocolate and Riojan pepper candy. Furthermore, along the week a sculpture made of cauliflower from Calahorra will be able to be seen in the Cajarioja exhibition room, at General Gallarza street (attached picture). More interesting info on attached document: 0804coliflor.pdf |
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